Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 774-530
+7 (963) 230 53 83

Закваска мацони БакЗдрав

Артикул:
7034
Вес:
0,01
кг.
Есть в наличии (
10
)
Количество:
Доступно
60
руб.
+1,20 руб. на бонусную карту

Закваска для мацони - натуральный продукт для всей семьи

Живая закваска для мацони состоит из чистых культур кисломолочных стрептококковых бактерий и болгарской палочки. Благодаря составу высокоэффективных бактерий, Вы получите натуральный продукт с ноткой кисловатого вкуса, который обязательно понравится всей семье.

Для приготовления домашнего мацони на закваске «БакЗдрав» не обязательно наличие йогуртницы, подойдет и любая другая посуда. Процесс сквашивания осуществляется и при комнатной температуре, но она не должна быть ниже 24 °С. В йогуртнице или мультиварке продукт сквашивается быстрее. Всего 6-8 часов и вкусный мацони готов к употреблению!

Полезные свойства закваски для мацони

Мацони, приготовленный на бактериальной закваске, позволяет получить бионапиток, улучшающий работу пищеварительного тракта, обогащающий микрофлору ЖКТ полезными бактериями. Готовый мацони рекомендуют для регулярного употребления детям и взрослым, как при проблемах пищеварения, так и для профилактики. Натуральный живой напиток быстро усваивается, снабжает организм кальцием, фосфором, незаменимыми аминокислотами и белком, содержит витамины А и D.

Состав закваски для мацони и основные свойства готового продукта

В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного мацони. В нем содержатся :

  • Streptococcus thermophilus;
  • Lactobacillus bulgaricus.


Все штаммы бактерий в закваске натуральные, без геномодификации (ГММ).

Готовый продукт имеет следующие преимущества:

  • улучшает работу кишечника, желудка, поджелудочной железы;
  • нормализует стул при дисбактериозе, запорах;
  • подавляет развитие болезнетворных бактерий;
  • используется для придания особых вкусовых качеств различным блюдам.


Инструкция приготовления:

 

  • Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45oC.
  • Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
  • Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке при температуре 37-45oC градусов Цельсия на 6-8 часов.
  • После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
  • Продукт готов к употреблению.
  • Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.

 

Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 9229-025-51070597-2007

Форма выпуска

Цена указана за 1 стик (3г). В упаковке 5 стиков.

Микробиологические показатели

По микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения

24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.

Ваш город - Феърфилд,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии