Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 657-162
+7 (963) 230 53 83

Закваска для приготовления Панна Котта

Закваска для приготовления Панна Котта
Артикул:
5732
Вес:
0,01
кг.
Нет в наличии
Количество:
Доступно
550
руб.
+11 руб. на бонусную карту

Закваска для приготовления Панна Котта

 

Панна-котта (итал. panna cotta «варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. 
Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «варёный крем», однако это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.

 


Примечание: Почти все покупаемое в магазине молоко пастеризовано, но если вы используете непастеризованное молоко, то вы должны пастеризовать его при температуре 72°C в течение 15 секунд.

Инструкция
Растворите продукт в 1 литре холодного молока. Нагрейте до 88°C. Тщательно перемешайте и сразу же залейте смесь в формы. Поставьте в камеру (+4°C). По готовности Панна- Котта можно украсить карамелью или фруктовым соусом. Положите фрукты или карамель на дно контейнера и медленно влейте горячую Панна-Котту. Срок годности готового продукта – 20 дней при хранении при +4°C.

Срок годности готового продукта – 20 дней при хранении при +4°C.

Состав:
Ингридиенты: Сахароза, глюкоза, кукурузный крахмал, растительные жиры, молочные белки. 
Загустители: каррагинан, ксантановая камедь 
Ваш город - Казань,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии