<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5717042027549575"
     crossorigin="anonymous"></script>

<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 575-845
+7 (963) 230 53 83

Свиная черева 38/40-10 м

Артикул:
5108-1
Вес:
0,15
кг.
Есть в наличии (
10
)
Количество:
Доступно
370
руб.
310
руб.
выгода
60 руб.
+6,20 руб. на бонусную карту

Натуральная свиная черева, консервированная солью, увлажненная для ручной и автоматической набивки, полностью съедобная, высокая паро-водо-газопроницаемость, термоустойчивая, очень эластичная, имеет приятный запах колбасы в натуральной оболочке.

Свиная черева 38/40 – одна из самых узких свиных калибров. Используют свиную череву калибром 38-40 мм обычно для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, буквально за минуты. Сыровяленые колбаски в череве калибром от 38 до 40 мм быстро вялятся и цикл их производства обычно занимает 8-14 дней.
 

Порадуйте себя и своих близких колбасками собственного производства!
В нашем магазине Вы найдёте все необходимое для приготовления колбас дома.

Оболочки
Количество в упаковке 5м , 10м или 91,44м (пучок)
Калибр оболочки 38/40
Фаршеемкость 0,75...0,85 кг в 1 метре оболочки
Виды колбас Колбаски-гриль, купаты, сардельки, Украинская жаренная, сыровяленые колбаски, кровяная колбаса.
Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80 град. в течение 10-15 мин. возможна жарка на гриле при более высокой температуре. Так колбаски не лопнут. Возможна и готовка при высоких температурах (около 120-150град.), но оболочку нужно будет проткнуть иглой и готовить колбаски в собственном соку (так готовится Украинская). На сковороде настоятельно жарить не рекомендуется, т.к. температура воздействия на оболочку слишком высока, и она гарантированно полопается!
Подготовка к набивке Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 град.)
Условия и сроки хранения при t=+10...+25 град. - 8 месяцев при t=+4...+6 град. - 12 месяцев
Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии