Солод Пэйл Эль /Pale Ale Приволжская мельница Ячменный

• Цвет — 4-6 EBC
• Доля в засыпи — до 100%
• Влажность — макс. 5%
• Экстрактивность — мин. 79%
• Белок — макс. 12%

Более насыщенный и полный вкус, чем у «Пилзнер» . Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод «Пэйл-Эль» изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода «Пэйл-Эль» не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа «Лагер».

В нашем магазине предлагается услуга помол солода непосредственно при Вас. Ведь как известно самое оптимальное — молоть солод непосредственно перед варкой, так как зерно после помола начинает окислятся и чем дольше оно лежит в таком виде, тем сильнее будут проявляться негативные последствия окисления.