Смесь Яблочно-Луковая – 50гр

В составе смеси приправ "Яблочно-луковая":  лук, яблоки.

Декоративная смесь приправ "Яблочно-луковая":

- предназначена для декорации и приправы мясной продукции и хлебобулочных изделий;

- для первых и вторых блюд;

- используется для соусов.

Яблочно-луковая смесь представляет собой сочетание сушеных яблок сорта Голден и сушеного кольцами лука индийского производства (индийский лук отличается более высоким качеством по сравнению с китайским).

Идеально подходит в качестве приправы для овощных супов, вторых мясных блюд, паштетов, рулетов. Нежно подчеркивает вкус блюд из птицы, придает пряность блюду и легкую кислинку.

Внешний вид: смесь пластинок лука и кубиков яблок с размером сторон от 3 до 10мм;

Цвет: белый с кремовым оттенком;

Вкус: сладковатый;

Запах: слабовыраженный с оттенком, свойственным луку.

Дозировка этой смеси пряностей: 10-30 гр/кг.