Смесь Сальчичон - (приправа для сыровяленых колбас, ветчин)

Состав: моносахара, белый перец, кориандр, черный перец, мускатный орех, мацис, имбирь, чеснок, аскорбат натрия, экстракт дрожжей.

Норма внесения 10 грамм на 1 кг мясного сырья.

Подходит для: сыровяленых и сырокопченых колбас, сервелатов, салями. Раскрывается верхними нотами белого и черного перца, мускатного ореха, кориандра.

Количество в упаковке 50 гр.

 Условия и сроки хранения в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления.

После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.