Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 977-116
+7 (963) 230 53 83

Шприц колбасный горизонтальный со струбциной 2,5 кг

Шприц колбасный горизонтальный со струбциной 2,5 кг
Артикул:
5118
Вес:
3
кг.
Есть в наличии (
3
)
Количество:
Доступно
3 000
руб.
+60 руб. на бонусную карту

Этот шприц удобен для не частого применения. Большим плюсом является его компактность и малый вес. Данное устройство можно порекомендовать начинающим колбасникам. К примеру, человек еще не уверен, что будет часто делать колбасу дома, но уже понял, что через мясорубку часто получается не то, что хотелось бы из-за того, что фарш «размазывается» шнеком.  

У этой модели есть особенность − неплотное прилегание поршня к внутренней поверхности цилиндра. В этой особенности есть и плюсы, и минус. Плюс − зазор обеспечивает выход пузырьков воздуха из грубого фарша при набивке. Минус − жидкие фарши сосисок частично просачиваются в зазор между поршнем и цилиндром (около 0,5 мм) и их приходится собирать и набивать отдельно. Опытные колбасники рекомендуют самостоятельно изготовить дополнительную прокладку из силиконовой трубки (аквариумная трубочка, например), разрезанной вдоль и надетой по окружности на поршень. Но учтите, что для грубых фаршей сыровяленых колбас, салями и сервелатов лучше не пользоваться таким уплотнением в виде силиконовой трубки, чтобы воздух спокойно мог выходить и вам удавалось бы максимально устранить воздушные поры в колбасном батоне. 

Шприц колбасный, предназначен для наполнения любых колбасных оболочек фаршем.

В комплекте находятся:

3 насадки, внешний диаметр которых - 22, 19, 15 мм

прочная прижимная гайка из нержавейки

струбцина для крепления основания к столу,

присоска к столу с рычагом для фиксации

деревянная ручка с крепежной гайкой.

Вес в упаковке 1,95 кг

  • Вес, кг
    2
  • Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
  • Объем загрузки , гр
    2500
Ваш город - Нижний Новгород,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии