Шприц колбасный, 1 кг алюминий, горизонтальный Vanessa
Изготовлен из прочного пищевого алюминиевого сплава. Быстрый и простой в использовании. В комплект входит три пластиковые насадки разных размеров (диаметр: 15/18/22 мм, длина: 15 см),подходящие под основные виды натуральной колбасной оболочки(свиная и баранья черева). Ручной шприц для набивки колбас - недорогой, простой и надёжный инструмент для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также для небольших мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общественного питания. Шприц имеет все допуски для контакта с пищевыми продуктами. Вместимость шприца колбасного-1.0 кг. фарша. Прекрасно подходит для начинающих колбасников, либо для людей, которым не требуется большой объём колбасных изделий. Для тех, кто ценит всегда свежий продукт на своём столе! Сырье подается непрерывным образом, без образования пустот, что обеспечивает достаточно высокую производительность, учитывая малогабаритность инструмента. Небольшие объемы цилиндра позволяют достичь требуемой плотности мясного изделия и предотвратить деформацию приготавливаемого продукта. На выходе получается плотная форма, готовая для последующей обработки до полной готовности к употреблению. Преимущества 1,0-килограммового шприца колбасного механического горизонтального: - механический принцип подачи сырья не повреждает структуру фарша; - простота в управлении и удобство в обслуживании; - возможность продавливать сырье любой консистенции; - отсутствие воздушных пустот; - бесшумная работа. Характеристики: - вместимость – 1,0 кг; - материал – прочный пищевой алюминий; - три насадки для основных видов колбасных оболочек; - мощная резиновая присоска; - удобная ручка.
Комплектация
Предусмотрено 2 варианта креплений: Дисковая присоска для крепления к столу с рычагом для фиксации. Винтовое крепление к поверхности стола или столешницы. Характеристики: Вместимость - до 1,5 кг фарша Тип - горизонтальный Материал корпуса - алюминиевый сплав Насадка №1 диаметр, мм - 22-24 Насадка №2 диаметр, мм - 19-21 Насадка №3 диаметр, мм - 15-17 Длина насадок, мм - 130 Диаметр корпуса шприца, мм - 90 Длина корпуса шприца, мм - 255 Внимание - у данной модели поршень неплотно прилегает к внутренней поверхности цилиндра, из-за чего есть небольшой зазор (~0,5 мм). Зазор обеспечивает выход пузырьков воздуха из грубого фарша при набивке. Однако жидкий фарш может просочиться в зазор. Не рекомендуется мыть шприц в посудомоечной машине во избежание потемнения (коррозии) деталей из алюминиевого сплава!
-
Вес, кг2
-
Материал корпусаалюминий
-
Объем загрузки , гр1000
Состав кориандр, майоран, укроп, базилик, красный острый перец, петрушка, черный перец, лавровый лист, тимьян, чаман
Норма внесения 7 гр. на один кг. мясного сырья
Подходит для: подойдет не только для купат, а также для приготовления одноименного соуса и блюд кавказской кухни - лобио, чанахи, сациви, аджапсанждали, харчо, кебаб и многое другое. Хорош хмели-сунели для рыбы, особенно в качестве составляющей маринада, меняет вкус жареных овощей, дополняет блюда из бобовых культур, раскрывается в различных супах, подходит для всех видов мяса – свинины, говядины, баранины, а также птицы – индейки и курицы.
Количество в упаковке 50 г
Условия и сроки хранения 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
Состав перцы, кориандр, чеснок молотый, глюкоза
Норма внесения 7 гр на один кг. мясного сырья
Подходит для: шпикачек, мясных хлебов, вареных колбас
Количество в упаковке 50 г
Условия и сроки хранения 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20...75% в герметичной упаковке
Горизонтальный ручной шприц для набивания колбас - простой и надёжный инструмент для изготовления колбасных изделий в домашних условиях, на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, в ресторанах.
Простота обслуживания и использования делает его отличным инструментом для изготовления мясных изделий. С его помощью можно легко и быстро заполнить фаршем колбасную оболочки.
В комплекте 4 насадки для оболочек разного калибра. Диаметры насадок: 17, 21, 25, 29 мм, длина: 15 см.
Шприц установлен на железной пластине, которая крепится двумя креплениями к поверхности стола или столешницы.
Характеристики:
- Вместимость: до 4 кг фарша
- Тип: горизонтальный
- Размеры цилиндра: 28х12,7х12,7 см
- Поршень: силиконовый
- Материал корпуса: нержавеющая сталь