Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 766-294
+7 (963) 230 53 83

Полиамидная оболочка (для вареных колбас)-80 мм, 2м

Артикул:
5147
Нет в наличии
Количество:
Доступно
155
руб.
+3,10 руб. на бонусную карту

Оболочки
Калибр оболочки 60 мм или 80 мм
Фаршеемкость 60 мм: в 1 метре оболочки 2,1...2,25 кг / 80 мм: в 1 метре оболочки 3,35...3,45 кг
Температурный режим приготовления варка или запекание при t не выше 80 С
Подготовка к набивке перед наполнением оболочка не требует замачивания
Условия и сроки хранения хранить при t = 15…25 C и отн.влажности 65…75% - 36 мес. в закрытой упаковке

 

Диаметр – 60мм или 80мм. 

В упаковке – 2 метра. Цена указана за упаковку. Несъедобная.

Пятислойные оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства:

- традиционных вареных колбас и ветчинных изделий;

- кровяных и ливерных колбас, паштетов;

- зельцев, студней и продуктов в желе;

- плавленых сыров;

- пищевых животных жиров, маргаринов, кисломолочных продуктов (сметана, творог);

- замороженных продуктов (колбасные и мясные фарши, мороженое, тесто) и пр.

Преимущества:

  • Высокая механическая прочность

  • Способность при формовании к значительному удлинению в продольном и поперечном направлениях

  • Повышенная стойкость к проколам

  • Увеличенная (по сравнению с обычными пластиковыми оболочками) адгезия к фаршу.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии