Набор вакуумных крышек с насосом (насос и крышки 9 шт.)
Вакуумные крышки подходят для:
· Компотов и варенья (более насыщенный вкус)
· Приготовления настоек (более насыщенный вкус, быстрее готовятся)
· Мариновки мяса и рыбы (более глубокая и быстрая мариновка)
· Ежедневного и длительного хранения продуктов (сильно увеличивается срок годности)
· Консервирования помидор, огурцов, капусты, и тд.
Вакуумная система — это вакуумные крышки с насосом для хранения и консервирования продуктов и напитков в вакууме. Полезный и крайне интересный подарок для мамы, папы, бабушки или дедушки. Данный набор вакуумных крышек с насосом уменьшает время приготовления напитков и сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше. Это происходит потому, что при откачке воздуха количество кислорода в емкости стремится к нулю, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порчи продуктов. Вакуумные крышки будут служить Вам долгие годы и не требуют никакого обслуживания.
Инструкция по применению:
1. Проверить банку на отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее горлышке
2. Плотно уложить уплотнительную прокладку в канавку крышки
3. Установить крышку на горлышко банки
4. Плотно вставить насос в углубление крышки
5. Откачать воздух насосом (при консервировании достаточно сделать не менее 5-6 качков, а в режиме хранения от 15 до 20)
6. Для открытия банки пальцем приподнимите край клапана на крышке, вследствие чего воздух с шумом проникнет в банку, и крышка легко откроется. Для открытия клапана нельзя пользоваться металлическими и прочими острыми предметами, чтобы не появилось риски на седле крышки.
7. По мере загрязнения крышек и насоса их нужно промыть теплой или горячей водой. Чтобы промыть насос открутите гайку и выньте шток из цилиндра. После промывки необходимо смазать манжету вазелином. При промывке крышек не допускается поддевать прокладку острыми предметами. Клапан легко вынимается нажатием пальца.
! Для проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух. Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки просачиваются пузырьки воздуха, значит банка не пригодна к использованию.
Комплектация
Крышка вакуумного консервирования КВК-82- 9шт
Насос - 1шт
Порошок из лаврового листа добавляют в колбасы, шпик и паштеты. Также, его используют при приготовлении различных соусов (вводят после их готовности, когда блюдо остынет до теплого состояния). Также он входит в состав некоторых смесей пряностей для кулинарии, таких как "хмели-сунели", смесь приправ "для аджики" и пр.
Более рекомендованного срока хранения лавровый лист хранить не стоит - он теряет аромат и приобретает горечь.
Лавровый лист целый применяется практически во всех традиционных блюдах – первых и вторых кислых и соленых блюдах, при солении рыбы, грибов, консервировании овощей, при варке креветок, крабов и раков, при жарке мяса и пр. Лавровый лист вызывает аппетит, обладает мочегонным, успокоительным и противогипертоническим действием.
Условия хранения: при температуре не выше 20оС и относительной влажности не более 70% – 24 мес.
Страна происхождения Индия
Количество в упаковке 50гр
Условия и сроки хранения 18 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.