Антиокислитель жира - 3 гр
Состав глюкоза, аскорбат натрия, дигидрокверцетин Норма внесения 3 гр. на 1 кг. сырья Подходит для: для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, стейках сухой выдержки для предотвращения прогоркания (старения) жира. Количество в упаковке 3 гр и 30 гр Условия и сроки хранения 2 года при комнатной температуре
Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта. Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длительном хранении. Рекомендуется для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, стейках сухой выдержки для предотвращения прогоркания (старения) жира.