<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5717042027549575"
     crossorigin="anonymous"></script>

<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 386-790
+7 (963) 230 53 83

АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20)

Артикул:
7274-0
Вес:
0,03
кг.
Есть в наличии (
3
)
Количество:
Доступно
290
руб.
+5,80 руб. на бонусную карту

Расход: 2,5 гр на 10 кг продукции.

Бактерии: Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus

Действие бактерий:Препятствует развитию листерий, подавляет рост гнилостной и патогенной микрофлоры.
Не влияет при этом на кислотность.

Производство:  Защитная культура!
Применяется при производстве ферментированных колбас, сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов, ферментированных при температуре ниже 26°C.

А также для деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов и др.

Продукция: Ферментированные колбасы: итальянская, немецкая или французская салями, чоризо, пеперони и другие.

 

Обеспечение микробиологической безопасности ферментированных колбас – одна из главнейших задач, которые стремятся решить производители мясных изделий.
Именно для этих целей – защиты от микробиального заражения и предназначена защитная культура АльтерСтарт Прима 6.

Бактерии, входящие в данную культуру, подавляют рост патогенных и гнилостных бактерий (листерий) при изготовлении сырокопчёных и сыровяленых мясных продуктов.

АльтерСтарт Прима 6:

  • гарантирует биозащиту сырокопченых и сыровяленых колбас,
  • эффективно препятствует развитию листерий,
  • не влияет на кислотность,
  • обеспечивает безопасность продукции в течение всего срока хранения,
  • вносится поверх обычной стартовой культуры.

Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 6 является аналогом бактериальной закваски SafePro B-LC-20.

  • Вес
    2,5 гр
Ваш город - Нижний Новгород,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии