<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5717042027549575"
     crossorigin="anonymous"></script>

<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 383-251
+7 (963) 230 53 83

АльтерСтарт Квинта 3 (Аналог Choozit MM 101 LYO) мезофильная

Артикул:
7288-0
Вес:
0,02
кг.
Есть в наличии (
2
)
Количество:
Доступно
300
руб.
+6 руб. на бонусную карту

Бактерии:

1) Lactococcus lactis,  
2) Lactococcus cremoris,  
3) Lactococcus  diacetylactis

Действие бактерий:

1) Основной компонент закваски, продукт брожения - молочная кислота.
2) Придает сыру более сливочный вкус.
3) Газообразующая бактерия. Способствует позднему газообразованию и формированию рисунка в твердых сырах. Усиливает сливочные ноты во вкусе сыра.

Производство:

Приготовление  сыров,  творога,  сметаны

Продукция:

Твердые  и  полутвердые  сыры; 
сыры с чеддеризацией сырной массы;
мягкие  сыры;
сыры с  голубой  и  белой  плесенью  из  коровьего  и козьего  молока; 
незрелые  сыры.

Примеры сыров: гауда, камамбер, эдам, пармезан, рокфор, фета, кроттин, камбоцола, домашний (имеретинский) сыр, пивной сыр 

Кисломолочные продукты:
творог, кварк, сметана.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии