<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5717042027549575"
     crossorigin="anonymous"></script>

<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 210-512
+7 (963) 230 53 83

АльтерСтарт Кварта 2 (Аналог CHOOZIT LH 100 LYO) термофильная

АльтерСтарт Кварта 2 (Аналог CHOOZIT LH 100 LYO) термофильная
Артикул:
7278
Вес:
0,02
кг.
Есть в наличии (
2
)
Количество:
Доступно
160
руб.
+3,20 руб. на бонусную карту

Бактерии:

1) Lactobacillus delbrueckii подвид lactis,
2) Lactobacillus  helveticus

Действие бактерий:

1) Используется в производстве сыров с высокой температурой второго нагревания.
2) Увеличивает кислотность сыворотки, ускоряет созревание сырной массы. Придает сыру сладкий, ореховый вкус, убирает горечь.

Производство:

Ароматообразующая, вспомогательная закваска. 

Используется вместе с основной закваской при изготовлении сыров и сыров с подплавленной сырной массой.

Придает продукции ярко выраженный сырный вкус и аромат. Маскирует посторонние привкусы.

Продукция:

Для сыров типа эмменталь, маасдам, грюйер, альпийского сыра, монтазио и др.

Также подходит для моцареллы, проволоне, качокавалло и пр.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии