Активированный кокосовый уголь "У Дмитрича" 0,5 кг

Активированный кокосовый уголь предназначен специально для очистки крепких алкогольных напитков, вина, пива и воды.

Достоинства активированного кокосового угля :

• Уголь практически полностью удаляет следы сивушных масел.
• Придает напитку исключительную прозрачность.
• Уголь изготавливается из специального сорта кокосовой скорлупы.
• Улучшает вкус и аромат крепкого алкоголя.
• При использовании кокосового угля сокращается время выдержки напитков.
• Ускоряется окисление содержащихся в дистилляте кислот. При взаимодействии их со спиртом образуются эфиры, придающие напитку типичный вкус хорошего выдержанного виски.
• Кокосовый уголь отлично удаляет нежелательные примеси, сохраняя ценные ароматические и пигментные вещества.
• Обработка пива небольшими партиями активированного угля широко применяется пивоварами.
• Кокосовый уголь устраняет неприятный вкус пива и извлекает вредные дубильные вещества из последних сливов варки.

Способ применения и дозировка.

Засыпать активированный уголь непосредственно в емкость с дистиллятом (из расчета 10 г угля на 1 л напитка) и дать отстоятся в течение 2-3 суток. Потом процедить с помощью фильтровальной бумаги или ваты.