Хиты продаж
Ветчинница на 1,5 кг предназначена для изготовления вкусных домашних мясных деликатесов(ветчина,паштеты,рулет,зельц) без применения искусственных добавок.
Изготовлена из нержавеющей стали! Позволяет приготовить до 1,5 кг мясного продукта. В центре крышки предусмотрено отверстие,через в которое можно поместить термометр со щупом для прямого измерения текущей температуры мяса. (Термометр может внешне отличаться от представленного на фото)
Дрожжи Т-34 - турбо дрожжи для супер-интенсивного брожения, которые имеют в своей рецептуре новую улучшенную формулу, позволяющей быстро и эффективно получить брагу с содержанием алкоголя до 21%, используемую при создании дистиллята или ректификата. Дрожжи разработаны специально для Российского рынка и получили своё гордое название в честь знаменитого танка "Т-34", а благодаря своей универсальности, неприхотливости и невероятно быстрым и качественным результатам брожения - полностью оправдывают это название!. Производитель заявляет, что дрожжи бродят крайне интенсивно до 18% алкоголя, и даже способны сбродить сырье до 21% алкоголя! Такая брага даст очень хороший выход самогона, а на создание такой крепкой браги Вы затратите минимальное время!
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.
Примечание: для достижения максимальных результатов следуйте инструкции, в противном случае дрожжи в процессе брожения могут получить перегрев, что приведет к более низким показателям концентрации % алкоголя.
Инструкция по применению ( для 14% алкоголя за 34 часа):
Налить в ферментер воды температурой 35°С
Добавьте 6 кг сахара или 6,6 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой примерно 30°С.
Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
Оставьте бродить при температуре 18-25°C, в идеале 25°C (время брожения составит около 34 часов).
Инструкция по применению ( для 20% алкоголя за 4 дня):
Налить в ферментер воды температурой 35°С
Добавьте 8 кг сахара или 8,8 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой примерно 30°С.
Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
Оставьте бродить при температуре 20-25°C, в идеале 25°C (время брожения составит около 4 дня).
Инструкция по применению ( для 21% алкоголя за 6 дней):
Налить в ферментер воды температурой 35°С
Добавьте 9 кг сахара или 9,9 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.
Долейте воду, чтобы общий объём получился 25 литров, температурой около 24°С.
Внесите дрожжи и поставьте на брожение. Вместо гидрозатвора используйте трубку пвх проведенную в банку с водой, так как брожение будет проходить бурно и гидрозатвор не справится с таким образованием углекислого газа.
Оставьте бродить при температуре 18-23°C, в идеале 25°C (время брожения примерно составит около 6 дней).
Температура должна быть контролируемая, и не превышать 26°C в течении всего цикла брожения. Это важно для достижения результата.
Рабочая температура брожения зависит от желаемого результата, придерживайтесь инструкции.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !
- Механический принцип работы. Изделие имеет ручной привод - производительность всецело зависит от труда оператора.
- Изготовлен из нержавеющей стали. Шприц изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Все швы тщательно обработаны. Такой материал обладает высокой прочностью, поэтому изделия из него имеют практически неограниченный срок службы.
- Толкатель с диском в силиконовой опрессовке. Такой силиконовый диск поршня позволяет эффективно использовать устройство и ускорить процесс набивки колбас, исключая обратное выдавливание фарша.
- Вместимость - 5,5 кг мясного фарша. Прекрасно подходит не только для домашнего изготовления колбасы, но для мясокомбинатов и предприятий общественного питания.
- В комплект входят 6 насадок. Насадки выполнены из пластика, имеют длину 15 см и разный диаметр - 14, 18, 21, 25, 29 и 35 мм. Насадки подходят для оболочки разной толщины и имеют особые углубления, которые позволяют плотно заполнить оболочку начинкой (без пузырьков воздуха). От количества насадок зависит богатство ассортимента выпускаемой продукции.
- Простота в обслуживании. Конструкция шприца полностью разборная, все элементы легко промываются.
- Механический принцип работы. Изделие имеет ручной привод - производительность всецело зависит от труда оператора.
- Изготовлен из алюминиевого сплава. Шприц изготовлен из прочного пищевого алюминиевого сплава, что делает его более удобным в перемещении с места на место, так как его вес значительно легче, чем у аналогичных моделей из нержавеющей стали.
- Крепление на присоске с прижимным рычажком или струбцины. Шприц устанавливается горизонтально. Нижняя ножка идет в виде присоски, которая надежно крепит шприц к поверхности стола. Для более удобной фиксации имеется рычажок, который позволяет без особых усилий прижать присоску к горизонтальной поверхности. Также в комплект поставки входит струбцина для более надежной фиксации шприца на столешнице.
- Вместимость - 1,5 кг мясного фарша. Прекрасно подходит для домашнего изготовления колбасы и начинающих колбасников, которым не требуется большой объем колбасных изделий.
- В комплект входят 3 насадки. Насадки выполнены из пластика, имеют длину 15 см и разный диаметр - 15, 19 и 22 мм. От количества насадок зависит богатство ассортимента выпускаемой продукции.
- Простота в обслуживании. Конструкция шприца полностью разборная, все элементы легко промываются.
