Самогонный аппарат Дымка
Дистиллятор Дымка интересен в первую очередь тем, что создан по принципу ректификационной колонны. Благодаря высоте колонны в 40 см только легкие пары спирта попадают в конденсатор - это позволяет получить на выходе напиток крепостью до 94%.
Самогонный аппарат Дымка вобрал все лучшее от ректификационных колонн, а также от классических схем дистилляции напитка. Срок службы 10 лет.
Описание
Самогонные аппараты из качественной пищевой нержавейки исо304/исо430
Дистиллятор Barrel 20 л
Самогонный аппарат с сухопарником ароматизатором – это дистиллятор, в котором между перегонным баком и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник ароматизатор. Это пустая емкость определенного объема, сверху подсоединённая трубой к змеевику. В этой емкости так же установлено удобное ситечко, на которое можно выкладывать продукты для ароматизации и цвета дистиллята.
Дистилляторы «Barrel» – это самогонные аппараты объемом 20 и 30 литров с сухопарником ароматизатором.
Самогонный аппарат с сухопарником ароматизатором – это дистиллятор, в котором между перегонным баком и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник ароматизатор. Это пустая емкость определенного объема, сверху подсоединённая трубой к змеевику. В этой емкости так же установлено удобное ситечко, на которое можно выкладывать продукты для ароматизации и цвета дистиллята.
Принцип действия: сначала брагу в баке нагревают до температуры кипения спирта, она выше чем у многих опасных веществ. Попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта. Так же в сухопарнике пары проходят стадию ароматизации, затем пар охлаждается (конденсирует) в змеевике. Получается дистиллят – самогон максимальной крепостью 75-80 градусов.
Преимущества:
Возможность ароматизировать самогон, например, лимонной (апельсиновой) цедрой, ягодами, сухофруктами и травами, просто положив эти вещества в сухопарник.
Лучше других конструкций сохраняет аромат и вкус исходного сырья: зерна, фруктов, ягод. Подходит для приготовления аналогов таких напитков как виски, коньяк, кальвадос, ром.
За счет конструкции на байонетных соединениях может легко быть модифицирован до бражной или ректификационной колонны. Где выполняет уже совершенно другие функции.
Защита от брызгоуноса (попадания горячей браги в змеевик при перегреве).
Дешевизна, простота сборки-разборки, перегонки, обслуживания и мытья.
Комплектация:
Бак: 1 шт
Съемные ручки: 2 шт
Прокладка из пищевой резины: 1 шт
Переходник к сухопарнику: 1 шт
Сухопарник-ароматизатор: 1 шт
Крышка сухопарника: 1 шт
Сливной кран: 1 шт
Термометр: 1 шт
Уплотнительные кольца (пищевая резина): 2 шт
Зажимные барашки: 9 шт
Шланг: 4 м
Паспорт и руководство по эксплуатации: 1 шт
Книга рецептов: 1 шт
Упаковка: 1 шт
Технические характеристики:
Объем бака: 20 л
Диаметр бака: 43 см
Диаметр горловины: 18,5 см
Высота бака: 20 см
Вес бака с краном и ручками: 3 кг
Высота сухопарника: 36 см
Вес сухопарника: 2,75 кг
Диаметр трубки выхода продукта: 8 мм
Диаметр трубки холодильника: 14 мм
Длинна холодильника: 2 м
Количество витков в холодильнике: 5
Производительность аппарата: 3 л/ч
Общий вес: 6 кг
Нагревательные поверхности: Все виды плит
Марка стали: AISI 430 (ГОСТ 5632)
Толщина металла: 1,5 мм
Гарантия/срок службы: 12 мес/10 лет
Особенности Дымки
Ширина горловины достаточная, чтобы без труда можно было почистить бак от остатков браги. Днище бака шлифованное и выполнено из нержавеющей стали, обладающей магнитными свойствами специально для того, чтобы была возможность использования дистиллятора на любых типах кухонных плит, включая индукционные плиты.