<script data-ad-client="ca-pub-5717042027549575" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 70-058
+7 (963) 230 53 83

Колбасная оболочка

Для колбасных изделий применяют натуральные и искусственные оболочки. Оболочки защищают колбасные изделия от загрязнений, излишней усушки и способствуют в течение некоторого времени сохранению качества.
Колбасные оболочки должны отвечать определенным требованиям: обладать механической прочностью, достаточной для того, чтобы выдерживать давление при наполнении их фаршем и тепловую обработку; обладать одинаковой с фаршем усадкой и расширением в процессах термической обработки колбасного фарша.
Ваш город - Нижний Новгород,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии