Яндекс.Метрика

 

Номер корзины: 250-784
+7 (963) 230 53 83

Активаторы брожения вина

Активаторы брожения
Активатор "Ист Фуд" на 500гр/625л
Артикул: 4610
0 отзывов
900
руб.
Энзим Pectolase Enzymes for Fruit Mash, to 25 L, 3.0 g
Артикул: 5077
0 отзывов
90
руб.

Получение качественного сусла

Основным технологическим процессом производства любых алкогольных напитков является брожение. Качество вина и самогона напрямую зависит от того, насколько хорошо перебродило сусло. Обычно для этого рекомендуется соблюдать определенный температурный режим, регулярно перемешивать брагу деревянной лопаткой и избегать попадания прямых солнечных лучей. Так же сусло должно содержать необходимое количество сахара и дрожжи.

Активаторы брожения – это вещества, которые воздействуют непосредственно на дрожжи, ускоряют их деление и, как следствие, весь процесс сбраживания. В состав активатор входят важные для жизнедеятельности и размножения дрожжей витамины (главным образом группы «В», такие как тиамин), аминокислоты, микроэлементы, азотсодержащие соединения. Они создают максимально благоприятную для развития дрожжевых грибков среду, и способствует их бурному делению.

Таким образом, активаторы брожения не только ускоряют процесс приготовления алкогольных напитков, но и способствуют его более ровному и устойчивому протеканию. Это делает активаторы действительно важным продуктом при производстве самых разных алкогольных напитков.

Ваш город - Ашберн,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии